تعد البطاطس المقلية من أكثر الأكلات المفضلة والمفضلة لدى معظم الناس من الصغار والكبار لما لها من طعم مقرمش ولذيذ لا يقاوم من الجميع، ولكن هناك ضرر كبير من تناول البطاطس المقلية بكثرة بسبب تشربها كميات كبيرة من الزيت أثناء القلي مما تشكل خطر كبير على صحة الإنسان، لهذا تبحث دائماً ربات البيوت عن طرق صحية ومفيدة لعمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون زيت لذلك نقدم لكم طريقة جديدة ومبتكرة في قلي البطاطس بدون نقطة زيت وبطعم رائع وصحي أحلى من المطاعم.
شاهد أيضاً: بدون ما تحكي نقطة زيت واحدة .. طريقة تحضير مخلل الباذنجان في المنزل بطريقة عبقرية وموفرة
مكونات وصفة البطاطس المقلية بدون زيت
يمكنك عمل البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة صحية وآمنة على الصحة بدون استخدام الكثير من الزيت باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت كالتالي:
- 4 حبات من البطاطس.
- ربع كوب من الخل.
- ماء مغلي.
- ملح.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بطعم شهي ولذيذ بدون زيت
نقدم لكم طريقة جديدة ومبتكرة في عمل البطاطس المقلية المقرمشة بخطوات سهلة يمكن تنفيذها في المنزل عن طريق إتباع الآتي:
- نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نغسل البطاطس ونقشرها ثم نقطعها لأصابع وننقعها لبعض الوقت للتخلص من أي شوائب.
- نضع وعاء به كمية من الماء والملح والخل على النار حتى تصل إلى الغليان.
- نضيف البطاطس إلى الماء المغلي ونتركها لمدة 5 دقائق.
- نصفي البطاطس من الماء جيداً ثم نتركها لتبرد تماماً.
- نرص البطاطس في صينية على ورق الزبدة وندخلها الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تصل إلى النضج المطلوب.