في الآونه الأخيرة زادت أسعار المنتجات الغذائية وهناك بعض المنتجات قلت في الأسواق ومن هذه المنتجات زيت القلي،وزيت القلي مهم جدا لمعظم ربات البيوت لأنهم يستخدمونه بكميات كبيرة في تحضير المأكولات والأطعمة المختلفة، ولكن بعد غلاء الأسعار وبعد ارتفاع مستوى المعيشه تسعى ربات المنزل لوجود حلول وبدائل حتى توفر الميزانية بكل الطرق الممكنه، لذلك في هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على طريقة إعادة استخدام زيت القلي لعدة مرات بطريقة صحية وغير مكلفه وبخطوات سهلة يمكن تنفيذها بكل سهولة وبساطة.
تنظيف زيت القلي المستعملة
هناك طرق سهلة وبسيطة يمكن من خلالها أت نستعمل الزيت لمرات عديدة، وفي كل مرة سيكون الزيت نظيف كأنه جديد ولاستخدام هذه الطريقة ينبغي أن نتبع هذه الخطوات:
- أولا نقوم باستخدام مصفاة لتصفية شوائب وبقايا الطعام ثم وضع الزيت مرة أخرى في المقلاة بعد أن نتخلص من جميع الشوائب والزوائد الموجودة.
- ويمكن أيضا أن نستخدم قطعة من القماش ونقوم بوضعها فوق طبق بلاستيك عميق عدة مرات حتى يصبح نظيف تماما.
نصائح لتنظيف زيت القلي المستعمل
هناك بعض النصائح والإرشادات التي نقوم باتباعها عند استخدام الزيت منها ما يلي:
- أولا نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة مرتفعة حتى لا يترك بقايا طعام محترقه.
- نقوم بتنظيف الطاسة بعد كل مرة نستخدم الزيت فيها.
- نضع الزيت بعد تصفيته في زجاجة ونحفظها في مكان بارد ونستخدمه لمدة لا تزيد عن شهر.