تعد السكاكين من أهم الأشياء التي تستخدم في المطبخ، حيث يتم تقطيع الطعام لها من أجل القدرة على طهيه جيداً، وعندما نشتريها تكون حادة جداً وهذا ما يجعلها عملية لأنها تساعدنا في تقطيع الدواجن واللحوم بسرعة، بالإضافة إلى تقطيع الزجاجات البلاستيكية إذا كنا نريدها في وصفة معينة، ولكنها تصبح غير حادة بمرور الوقت، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة سن السكين.
طريقة تحويل السكين إلى حادة بأقل التكاليف
يمكنك الاعتماد على ورق الالومنيوم الموجود في أي منزل للف الطعام به حتى يظل ساخنا، قومي بوضع عدة طبقات من ذلك الورق فوق بعضها، ومن ثم نمرر السكين عليه عظة مرات على أن تتصرف وكأنك تقطع شيء ما، ستجد السكين كما لو كان جديد حاد جداً، قم بغسلها جيداً من آثار الالومنيوم.
طريقة أخرى لسن السكين
يمكنك استخدام ورق الصنفرة الخاص بالدهانات ومن ثم قم بطيها إلى جزئين، وكن قم نقوم بوضع السكين بين طياتها ونحركها ذهابا وإيابا من أجل أن تصبح حادة تماماً، بالنهاية يجب غسل السكين من آثار ورقة الصنفرة، ولكن انتبهي عزيزتي من وضعها بعد ذلك أمام الأطفال حتى لا يؤذون أنفسهم، بل ارفعيها في مكان بعيد لا يقدرون على الوصول إليه، حرصا على سلامة اسرتك، كما يجب توخي الحذر أثناء استخدامها وهي حادة في البداية لأنها من الممكن أن تجرح يديك.