في الآونة الأخيرة، قبض مسؤولو مراقبة التوريد في الجمارك حاويات مسحوق الخبز والفانيليا المصنوعة من بلاط ومسحوق السيراميك مما يضر بصحة المرء بشدة، وقد كان جمهور وسائل التواصل الاجتماعي والجمهور في حالة جنون بعد سماع هذا الخبر، نظرا لاستخدام البيكنج بودر والفانيليا بكثرة فى المنازل، خاصة عندما تتشابه الأصناف الملوثة مع التنوع التقليدي في الشكل، وهو ما تسبب في تخوف الكثير من النساء من استخدامها.
طريقة اكتشاف كيس البيكنج باودر المغشوش
قام احد المسؤلين في وزراة التموين عبر حسابة الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي، بالتنبيه على طريقة تساعد الناس في معرفة نوع البيكنج بودر الاصلي من المغشوش، لذلك يجب علينا الحرص وأخذ هذا الموضوع بعين الاعتبار والحذر عند شراء البيكنج بودر.
علامات نعرف منها البكنج بودر المغشوش
- إذا قمنا بمقارنة أكياس البيكنج باودر الاصلية و المغشوشة فسوف تكتشف التالي:
- كيس البيكنج بودر المغشوش تجده يميل للون الاخضر الغامق.
- تاريخ الصلاحية الموجود على كيس البيكنج باودر المغشوش يكون مكتوب بخط سميك.
- عند علامة الفتح يكون شكل كيس البكنج بودر غير منسق.
بديل البيكنج بودر
ومن جهته، قدم احد الشيفات، طريقة فعالة، وتكلفتها رخيصة، بدون استخدام فانيليا او بكنج بودر.
مكونات كيك بدون بيكنج بودر
- بيض: عدد 7
- سكر: كوب ونصف
- دقيق: كوب ونصف
- بشر البرتقال: نصف ملعقة.
طريقة عمل الكيك بدون بيكنج بودر
- فى حلة كبيرة خاصة اخفقي المكونات بمضرب كهربائي؛ لدقيقتين متواصلتين.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمنة.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة 175.
- انتظري 40 دقيقة.
- اخرجيها و استمتعي بكيكة هشة وطرية.