الشورت كيك من أجمل أنواع الكيك التي يفضلها الكثير من الأشخاص خصوصاً الأطفال، يتم تقديمها في المناسبات وتحاول بعض ربات البيوت أن تقوم بعملها في المنزل، لكن كل مرة تكون النتيجة غير مرضية، لأنها لا تكون مثل طعم الكيك الجاهز، لذلك ربات البيوت تظل تبحث وتبحث عن أفضل طريقة لعمل هذه الكيك، لكننا اليوم سنوضح أسهل طريقة لعمل الشورت كيك بطعم الفراولة بخطوات سهلة وبسيطة للغاية والنتيجة مبهرة لكي ولأفراد أسرتك.
مكونات الكيك
- واحد ونصف كوب دقيق حلويات.
- كوب إلا ربع حليب.
- كيس فانيليا أو ملعقة فانيليا سائلة.
- كيس بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- أربع مكعبات زبدة.
- ملعقة عصير ليمون.
- ثلاث بيضات.
- كوب سكر بودرة.
- فراو
لة طازجة قطع.
طريقة تحضير الكيك
- احضري وعاء كبير فارغ وانخلي الدقيق فيه وضعي عليه الملح والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر ضعي الحليب مع الزبدة على النار حتى الغليان.
- اطفئي النار على الحليب ثم ضعي الفانيليا والليمون.
- في وعاء جديد اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتم تضاعف حجمه.
- ثم ضعي خليط الحليب على البيض المخفوق مع الخفق الجيد.
- ثم ضعي خليط الكيك في القوالب الخاصة به وضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة.
- اتركي الكيك يبرد تماماً ثم ضعي قومي بتزيين الكيك بالفراولة وكريمة الخفق اللذيذة.
- أصبح الآن لديكي كيك شورت بالفراولة.