تعتبر البطاطس من أهم الاكلات المفضلة لدي الكثير من الشعوب حول العالم كله، فتكون عشق الكبار والصغار وصحية جداً، ومن أشهر هذه الأنواع هي البطاطس المقلية ولكن الكثير منا يعاني منه بسبب زيادة استهلاك الزيت ويؤثر ذلك على الصحة، ويبحث الكثير منا على وجود حل لهذه المشكلة ومن خلال هذا المقال نستعرض معكم طريقة قلي البطاطس بدون ولا نقطة زيت واحدة.
طريقة تحمير البطاطس بدون زيت
وصفة سهلة وبسيطة ومذهلة بنتائجها من خلال وذلك بسبب تزايد البحث على مواقع التواصل عن طرق لقلي البطاطس بدون زيت لتصبح أكثر صحة من خلال التالي:
المكونات
أولاً – عدد البطاطس المراد تحميرها وتكون طازجة.
ثانياً – ماء مغلي بكمية مناسبة لعدد البطاطس.
ثالثاً- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
رابعاً – ملعقة صغيرة من الزعتر.
خامساً – ملعقة صغيرة من النشا.
طريقة التحضير
أولاً – يتم تقطيع البطاطس إلي قطع صغيرة على شكل أصابع متوسطة الحجم وغسلها جيداً.
ثانياً – يتم وضع هذه الكمية من البطاطس في الماء المغلي لمدة دقيقتين.
ثالثاً -بعد ذلك يتم إخراجها من الماء و تصفيتها جيداً و توضع في مكان جيد التهوية.
رابعاً – يتم بعد ذلك خلطها مع البهارات مثل الزعتر والملح و زيت الزيتون والنشا.
خامساً – تترك بعد ذلك لمدة نصف ساعة.
سادساً – يتم وضع البطاطس في صنية لا تلتصق بالمكونات الموضوعة مع البطاطس وستحصلين على نتائج مذهلة.