أصدرت وزارة الصحة المصرية تحذيرات مؤخرا لجميع الأشخاص بضرورة الحذر من أحد أنواع الطماطم، والتي تعتبر شائعة بشكل كبير ويقوم الكثير من الاشخاص بشراءها، والتي يكون لها الكثير من الأضرار الواضحة، ومن خلال هذه السطور نستعرض تحذيرات وزارة الصحة بشأن أحد أنواع الطماطم.
تحذير وزارة الصحة من هذا النوع من الطماطم
ومن الجدير بالذكر أن كل التقاوي والبذور التي يتم استخدامها بشكل كبير ومعتاد في الزراعة، من الضروري أن يكون قد تم اعتمادها من قبل اللجنة الخاصة بفحص المواد الغذائية، ومن هذا المنطلق فقد حذرت وزارة الصحة من وجود أنواع من بذور الطماطم تحمل كود 025، ونجد أن هذا النوع من البذور تقوم بعض الشركات المخالفة باستيرادها من بعض الدول العربية ويقومون بتزوير المنتج ويلصقون عليه 025، وقد اعلنت وزارة الصحة المصرية انها قد قامت بتشكيل لجنة لمتابعة هذا الأمر في البساتين المختلفة وتحذير المزارعين من استخدام هذه التقاوي .
اضرار الطماطم غير الناضجة
وقد اكدت الجهات الرسمية على عدد من التوجيهات، والتي اشارت الى أنه من الضروري عندما يتم شراء الطماطم لابد وأن تعرف أن لونها له العديد من الدلالات ، وهو ما يعني أن اللون لا يحدد المذاق فقط ولكن يبين مدى صحتها، حيث أن الطماطم ذات اللون الأخضر التي لم يكتمل نضجها تحتوي على مادة ” السولانين” وهي مادة ضارة تسبب آلام في المعدة والشعور بالغثيان.