تعد البطاطس من أكثر الخضروات الغنية بالكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويوجد بها نسب عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر، ومن الممكن عمل أصناف كثيرة ومتنوعة من البطاطس، لكن تظل طبق البطاطس المقلية من أفضل الأطباق لدي معظم الأشخاص وبالأخص لدي اطفالنا، لكن بسبب قليها في نسبة كبيرة من زيت تصبح غير صحية، لذلك جئنا إليكم من خلال هذا المقال بوصفة خطيرة لعمل البطاطس المقلية بدون ولا نقطة زيت.
ما هي مكونات عمل وصفة البطاطس المقلية
تعد هذه الطريقة من الطرق السحرية لعمل البطاطس المقلية بدون نقطة زيت، وتتكون من مكونات سهلة وبسيطة وهي عبارة عن:
- كمية من البطاطس.
- معلقة صغيرة من ملح الطعام.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية من الماء.
- معلقة كبيرة من الدقيق .
- معلقة صغيرة من النشا.
- صينية.
ما هي طريقة قلي البطاطس بدون نقطة زيت
- أولا قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلي أصابع طويلة ورفيعة.
- ثم ضعي كمية من الماء في وعاء عميق وضعي بها اصابع البطاطس.
- ثم بعد ذلك قومي بتصفية البطاطس من الماء وضعيها في صينية الفرن.
- ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والبابريكا والدقيق والنشا.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض حتي تتجانس تماماً.
- ثم ضعي البطاطس في صينية الفرن مع رشة من القليل من زيت وضعيه حتي تتحول إلى اللون الذهبي.