الفلفل الرومي (Capsicum annuum) هو نوع من الفلفل الحار الذي ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات، يعرف أيضًا باسم الفلفل الحلو أو البابريكا، ويمتاز بشكله البيضاوي أو الأحمر أو الأخضر أو الأصفر أو البرتقالي، يُزرع الفلفل الرومي في مناطق مختلفة من العالم ويستخدم في العديد من الأطباق بسبب طعمه المميز وفوائده الصحية، يمكن استخدام الفلفل الرومي في العديد من الأطباق المختلفة، سواءً كمكون رئيسي أو كمكون مكمل لإضافة نكهة ولون للطعام، يُمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا، الفلفل الرومي الأخضر عادةً ما يستخدم في السلطات والأطباق المشوية، في حين يستخدم الفلفل الرومي الأحمر والأصفر عادةً في تحضير الصلصات والمشروبات الغازية والحساء.
فوائد بذور الفلفل الحار في انقاص الوزن
تحتوي بذور الفلفل الحار على مركب يُعرف باسم الكابسايسين، وهو المسؤول عن الحرارة القوية التي يشعر بها الشخص عند تناول الفلفل الحار، هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الكابسايسين يمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض وحرق السعرات الحرارية، قد يؤدي تسريع معدل الأيض إلى زيادة في استهلاك الطاقة وبالتالي تخفيض الوزن، لكن هذه الفوائد ليست مؤكدة تمامًا وتحتاج إلى دراسات إضافية، علاوة على ذلك، يحتوي الفلفل الحار عمومًا على قليل من السعرات الحرارية وقد يساعد على زيادة الشبع وتقليل الشهية، مما يسهم في السيطرة على الوزن، ومع ذلك، يجب أن يكون التأثير الفعلي لبذور الفلفل الحار على إنقاص الوزن مدروسًا بشكل أفضل.
طريقة استخدام بذور الفلفل الحار لانقاص الوزن
نفوم باحضار وعاء ونضع به بذور الفلفل الحار ومعلقة من الكمون الخشن وكوب من الماء واترك الخليط مده حتي يمتزج وبعد ذلك قم بتناول الخليط على الريق .