إنها مصيبة خطيرة تفعلها جميع الأمهات، سلق البيضة بهذه الطريقة يدمر الكبد ويسبب الموت، هل سبق لك أن سألت نفسك أن تناول البيض يمكن أن يسبب موتك ونهاية حياتك بدلا من أن يفيدك نتيجة الطهي غير السليم، وذلك على الرغم من الفوائد العديدة الموجودة في البيض خاصتاً البروتين يمكن أن يؤذيك بالتحول إلى سم، لذلك من المهم معرفة الطريقة الصحيحة لطهي البيض لتجنب هذا الضرر والاستفادة من فوائده العديدة.
سلق البيض بهذه الطريقة يدمر الكبد ويمكن أن يؤدي إلى الموت
يعتبر البيض من أكثر الوجبات الغنية بالبروتين والكالسيوم، ولا غنى عنه بشكل خاص لتناول الإفطار في الصباح، وفي نفس الوقت مرافقة مريحة لنظام غذائي صحي، ويمكن طهي البيض بطرق مختلفة أشهرها القلي بالزيت أو الزبدة أو السلق، يرتكب الكثير من الناس خطأ كبيرا عند سلق البيض، لأن البيض يتم غليه لفترة قصيرة فقط، ولكن الشيء الصحيح الذي يجب فعله هو غلي الماء ثم ترك البيض لمدة 10 دقائق على الأقل للتأكد من أن البيض مطبوخ تماما، لأن الكبريت الموجود في صفار البيض يمكن أن يتلف الجهاز الهضمي، وخاصة الكبد عند تناول البيض غير الناضج تأكد من طهيه بالكامل، الطريقة الصحيحة لطهي بيضة مسلوقة الطريقة الصحيحة لطهي البيض المسلوق هي كما يلي، ضع الماء المغلي في إناء فوق النار، انزل البيض حسب الحاجة، انتظر لمدة 10 إلى 30 دقيقة للتأكد من طهي الصفار، اترك البيض ليبرد قليلا قبل التقشير والاستعداد للأكل.