البقدونس يعتبر البقدونس من أهم وأشهر الخضار الخضراء ، ومنها المحببة لدى الكثير من الأشخاص حيث يقوم الكثير من الأشخاص بتناول البقدونس منفرداً وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد وهناك تجمد رهيب حول حلاقة الأشخاص شعرهم وهناك أيام أسبابه حيث أنها غالية ومحترمة بشكل كبير وتحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم ويمكنك تخزينه لفترة طويلة من الزمن من خلال التالي هذا.
طرق تخزين البقدونس
يستخدم لعمل الكفتة والمحشي والخلط الخاصة باللحوم والأسماك وذلك للأعمال الطبيعية لكل منزل يمكن استعمال السريع عند واحد فقط وهناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها الحصول على أفضل وصفة ونتيجة للتخزين أي كانت الكمية
- أولاً – من خلال شراء البقدونس الطازج قومي بتقطيع السيقان والمحافظة على الأوراق وغسلهم بالماء الفاتر جيداً، ثم وضعها في المصفاة حتى تجف وبعد ذلك فرمها داخل الخلاط الكهربائي وبعد فرمها يتم وضعها في أكياس تفرغ من الهواء وتوضع في الفريزر.
- ثانياً – يمكنك شراء البقدونس طازة وقومي بنزع السيقان الخاصة بورقة البقدونس والأوراق التالفة وذلك حتى يتم غسله تحت الماء الفاتر جيداً للتخلص مما فيه من أتربة ويتم تجفيفة باستخدام المصفاة نفس جميع المكونات والخطوات السابقة حتى مرحلة الخلط يمكنك القيام بذلك بجانب كمية من زيت الزيتون أو الماء مع البقدونس المفروم ويتم وضعه مثل مكعبات الثلج لتجمد في الفريزر.