الشاي بالفول السوداني هو مشروب شعبي يشتهر في بعض البلدان العربية، وخاصة في السودان ومصر يتم تحضيره عن طريق خلط الشاي الأسود المفضل لديك مع حبوب الفول السوداني المحمصة، شاي الفول السوداني هو مشروب ساخن يتم وتضاف إليه بعض المكونات الأخرى لتحسين النكهة يشتهر هذا الشاي في بعض الثقافات الإفريقية والشرقية، ويعتبر مشروبًا شعبيًا في بعض الدول مثل السودان ومصر وإريتريا، شاي الفول السوداني له طعم غني ومميز بفضل طعم الفول السوداني الذي يشبه البندق يعتبر هذا المشروب مصدرًا جيدًا للبروتينات والدهون الصحية، وقد يكون خيارًا جيدًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
طريقة صنع شاي الفول السوداني
المكونات:
1 كوب من الفول السوداني (غير مطحون)
4 أكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
حليب (اختياري)
الخطوات:
اشطف الفول السوداني جيدًا في الماء البارد لإزالة أي شوائب أو أوساخ قد تكون موجودة، ضع الفول السوداني والماء في قدر على نار متوسطة، اترك الفول والماء يغليان لمدة 10 دقائق، ثم قلل الحرارة واتركهما يغليان لمدة 30-40 دقيقة أخرى، أو حتى يصبح الفول طريًا، قم بتصفية محتوى القدر باستخدام مصفاة أو قم بصبه في إبريق الشاي عبر منخل ناعم لفصل الفول عن الماء، أضف السكر حسب الرغبة وامزجه جيدًا حتى يذوب، إذا رغبت في إضافة الحليب، يمكنك إضافته الآن وتحريك المزيج، قم بتسخين الشاي على النار لبضع دقائق إذا كنت ترغب في تناوله ساخنًا، صب الشاي في أكواب التقديم واستمتع بشاي الفول السوداني المنعش.
فوائد شاي الفول السوداني
مصدر غني بالمغذيات: يحتوي الفول السوداني على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.
غني بالألياف: الفول السوداني يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وهذا يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في منع الإمساك وتحسين حركة الأمعاء.
يحسن صحة الدماغ: يحتوي الفول السوداني على مركبات مفيدة مثل الأوميغا-3 والفيتامينات والمعادن التي قد تعزز صحة الدماغ وتعزز وظائف الذاكرة والتركيز