«فكرة جهنمية» .. تخزين الليمون من السنه السنه بدون استخدام الفريزر طريقة رهيبة وعملية جدا!!

الليمون من الخضروات التي تظهر في موسم معين من السنة حيث أنه لا يمكنك الاستغناء عنه أثناء تحضير الأطعمة، والوصفات المختلفة أو استخدامه في عمل العصائر فيبحث الكثير من السيدات عن طريقة  لتخزين بدون فريزر، وسوف نتناول خلال هذا المقال طريقة تخزينه.

طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة

هناك العديد من الطرق التي تستخدم في حفظ الليمون دون فريزر، وهذه الطرق سهلة، وبسيطة جدا، ومنها:

حفظ الليمون بالملح الخشن

المكونات

1. كمية من الليمون المراد تخزينها.
2. كيس ملح خشن.
3. كمية قليلة من الخل.
4. كمية قليلة من عصير الليمون.

الخطوات

1. قومي بإحضار كيس من الملح الخشن.
2. قومي بغسل الليمون جيدا بالماء، والخل حتى تزيل كل الشوائب العالقة به.
3. قومي بتقطيع الليمون إلى شرائح حسب الرغبة.
4. قومي بإحضار ب كمان زجاجي نظيف، وضعي به شرائح الليمون ثم قومي بوضع الملح الخشن عليه حتى يتم تغطية الليمون تماما.
5. قومي بإضافة نصف لتر من عصير الليمون إلى   البرطمان.
6. قومي بغلق البرطمان جيدا، واحتفظ به في مكان بارد وبعيدا عن ضوء الشمس.
7. يظل يستخدم هذا الليمون مدة تتراوح بين 3 أسابيع إلى شهر.

طريقة أخرى لحفظ الليمون خارج الثلاجة

1. قومي بإحضار إناء محكم الغلق أو كيس مغلق جيدا.
2. قومي بوضع الليمون في الإناء أو الكيس حسب المتوفر لديكي.
3. قومي بغلق الإناء جيدا وضعيه في مكان بارد لحمايه من التلف.