من الوجبات اللذيذة التي لا يمكن للكثيرين مقاومتها هي البطاطس المقلية، يعشق الصغار والكبار هذه النكهة الشهية والمقرمشة، مما يجعلها من الأطعمة المحببة في كل مناسبة، إذا كنت تبحث عن تجربة لذيذة وصحية في نفس الوقت، فإن تحضير البطاطس المحمرة بدون استخدام الزيت هو الخيار المثالي لك.
طريقه تحمير البطاطس بدون زيت
خليط النكهات الشهي:
تعتبر البطاطس المحمرة وجبة لذيذة للغاية، ويمكن تقديمها لأفراد العائلة بكل سهولة وبدون الحاجة إلى زيت، إليك الطريقة السهلة لتحضيرها:
المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والموجودة في كل منزل:
– 3 حبات من البطاطس
– ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 كوب من الخل
– 4 أكواب من الماء
– توابل مثل الكمون والفلفل الأسود والبابريكا والشطة حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. قبل البدء، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قم بغسل البطاطس جيدًا ثم جففها بشكل جيد.
3. قشّر البطاطس وقطّعيها إلى أصابع صغيرة الحجم.
4. في وعاء، ضعي الماء والخل والملح والتوابل وأتركيهم يغلون معًا.
5. ضعي أصابع البطاطس في المزيج المغلي لمدة حوالي 5 دقائق، ثم ارفعيها من على النار.
6. صفّي أصابع البطاطس من الماء وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تتحول البطاطس إلى مقرمشة ذهبية اللون دون الحاجة لأي زيت.