البرتقال من الفواكه المهمة جدا والتي تمد الجسم بالطاقة كما أنه يزيد من مناعة الجسم ويمده بفيتامين سي للوقاية من أي اصابة بالبرد ولكن توجد طرق كثيرة للاستفادة من البرتقال، فمعظم الطرق المعروفة تكون عن طريق القيام بعصره وشرب العصير أو أكله ولكن هل كنت تعلمين أن هناك طريقة لصنع الحلويات بواسطة عصير البرتقال، نعم هناك طريقة لصنع الحلويات عن طريق طحن البرتقال في الخلاط بقشره ونضيف إليه بعض المكونات ليصبح لديك مزيج رائع يمكن أن تعطيه لأسرتك ومفيد ولا يحتوي على أي مواد صناعية وللقيام بذلك فقط اتبعي الخطوات التالية بالترتيب.
طريقة التحضير
1- نقوم بإحضار عدد 2 من البرتقال ونقطعه إلى 4 أرباع ولكن بقشره ثم نقطعها إلى أجزاء صغيرة.
2- نقوم بإحضار عدد 2 جزر ونقطعهم بعد تقشيرهم إلى شرائح رقيقة.
3- نحضر إناء عميق ونضع فيه البرتقال والجزر وبيضة.
4- نضيف هذه المكونات إلى الخلاط، ونضيف إليهم نصف كوب من السكر، ونصف كوب زيت، كوب إلا ربع من الماء، ونقوم بضرب كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي.
5-نقوم بإضافة الخليط في إناء ونضع عليه نصف كوب من جوز الهند، كوب ونصف سميد، كيس بيكنج بودر، ثم نخلطهم جيدا.
5-نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم وندهنها بالزيت، ثم نضيف الخليط على الصينية ونقوم بفردها وتسويتها.
6-نقوم بتحضير الكريمة من كوب لبن، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة كاسترد، ونقوم بوضعهم على نار متوسطة حتى الحصول على قوام ثقيل، وبعد إعدادها نقوم بتركها حتى تبرد.
7- نقوم بوضع الكريمة على الخليط الموجود في الصينية، ثم نقوم بإدخالها في فرن ساخن 180 درجة مئوية لمدة 40دقيقة.
8-نقوم بتجهيز الشربات وهو يتكون من كوب سكر وكوب ماء ونقطتين من عصير الليمون، نضعه على نار وسط وعند وصولها للغليان نتركها 7 دقائق.
9- بعد ذلك نقوم برش الشربات على الصينية بعد إخراجها من الفرن، ونقوم بتزيينها بجوز الهند من أعلى.
10- تقدم مع كوب عصير بارد وبالهناء والعافية.