يحتوي البلح العديد من الفوائد الصحية، ومنها أنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، كما أن البلح يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B-complex، وكذلك معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، نظرًا لارتفاع محتوى السكريات الطبيعية في البلح، فإنه يمكن أن يكون مصدرا جيدا للطاقة السريعة، وأيضا يحتوي البلح على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم ومنع الإمساك، البلح يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معادن يمكن أن تساهم في تقليل ارتفاع ضغط الدم ودعم صحة القلب.

 لن تتوقع ما الذي يحدث للجسم عند تناول البلح بالسمن البلدي ؟!

التمور المقلية في السمن البلدي تشير إلى التمور التي تم مقليها في السمن الساخن وعادةً ما يتم تناولها بهذه الطريقة بعد الطهي، هناك بعض الفئات التي تفضل تناول هذه الوجبة الدهنية الغنية بالسعرات الحرارية.

توضح الدكتورة مروة إبراهيم أخصائية التغذية السريرية، أن التمور المقلية في السمن البلدي هي إحدى الوجبات الدهنية التي تناولها بعض الأشخاص منذ العصور القديمة، وتأتي مع فوائد وسلبيات في الوقت نفسه.

فوائد تناول التمور المقلية في السمن البلدي:

• إمداد الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة.
•  الحصول على عناصر أساسية مثل البوتاسيوم والزنك، والتي تسهم في زيادة كتلة العضلات.
•  تعزيز مناعة الجسم.

تأثيرات ضارة لتناول التمور المقلية بالسمن:

تشير الدكتورة مروة إلى أن السلبيات المرتبطة بتناول التمور المقلية بالسمن البلدي تفوق فوائدها، يمكن أن يؤدي التناول المستمر إلى:

•  زيادة الوزن وتراكم الدهون نتيجة لارتفاع محتوى السعرات الحرارية.
• زيادة خطر الإصابة بالسكري.
•  زيادة مستويات الكولسترول الضار في الجسم نتيجة تحول السكريات إلى دهون.
•  زيادة فرص حدوث الحموضة.