ورق الغار هو أحد المكونات الطبيعية التي تستخدم في العديد من المأكولات والأطعمة لإضفاء نكهة لذيذة ورائحة عطرة، ورغم أنه يُستخدم بشكل شائع في المطابخ حول العالم، إلا أن العديد منا قد يكونون غير معرفين بالفوائد الصحية والاستخدامات الطبية المحتملة لهذا النبات الرائع ورق الغار هو أوراق نبات الغار الذي ينمو بكثرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط ومناطق أخرى حول العالم، يتميز ورق الغار بلونه الأخضر الداكن ورائحته العطرية الفريدة، يتم جمع أوراق الغار وتجفيفها قبل استخدامها في العديد من الأغراض.
الفوائد الصحية لورق الغار:
- تحسين الهضم: يعتقد أن شرب شاي من ورق الغار يساهم في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات.
- تقوية الجهاز المناعي: يحتوي ورق الغار على مركبات تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات.
- تخفيف الألم: يمكن استخدام ورق الغار في تقليل الألم والتهابات المفاصل والعضلات عن طريق وضعه مبللاً على المناطق المؤلمة.
- تقليل ضغط الدم: بعض الأبحاث تشير إلى أن مركبات ورق الغار يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
استخدامات ورق الغار في الطب البديل:
- تخفيف الصداع: يُعتقد أن وضع أوراق ورق الغار على الجبين يمكن أن يساعد في تخفيف الصداع.
- تخفيف السعال واحتقان الصدر: يمكن استخدام محلول مصنوع من ورق الغار لتخفيف السعال واحتقان الصدر.
- تقليل التوتر: يمكن استخدام الزيوت الأساسية المستخرجة من ورق الغار في تدليك الجسم لتقليل التوتر وزيادة الاسترخاء.