فاكهة الرمان تعد من الفواكه المحبوبة لدى الكثيرين، حيث تحتوي على معادن وفيتامينات ضرورية للجسم يمكن استخدام الرمان في العديد من الوصفات التي تقدم فوائد صحية متعددة سنقدم لكم إحدى هذه الوصفات التي تعتبر لذيذة ومفيدة للصحة.
طريقة عمل دبس الرمان
يُعد دبس الرمان من الوصفات الصحية واللذيذة، خاصةً للأطفال لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى:
- 20 حبة رمان.
- سكر أو عسل حسب الرغبة.
- 5 أكواب من الماء الفاتر.
- وعاء عميق متوسط الحجم.
طريقة التحضير:
- ضعي حبات الرمان في الخلاط وقومي بعصرها وتصفيتها.
- أضيفي السكر أو العسل حسب الرغبة وقومي بالتقليب المستمر.
- احضري وعاءًا وضعي فيه كوبًا من عصير الرمان.
- أضيفي خمسة أكواب من الماء.
- قومي بخلط هذه المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
- ضعي هذا الخليط في وعاء كبير وقومي بوضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يزداد سمكه.
- اتركيه يبرد ووضعيه في برطمان زجاجي واحتفظي به.
فوائد دبس الرمان
دبس الرمان هو عصير الرمان الكثيف الذي يتم تكثيفه وتخزينه، ويستخدم كمادة طهي وتحلية. يحتوي دبس الرمان على العديد من الفوائد الصحية، ومن بين هذه الفوائد:
- غني بالمضادات الأكسدة: يحتوي دبس الرمان على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في مكافحة التأكسد الضار في الجسم.
- تعزيز الصحة القلبية: يظهر بعض الأبحاث أن استهلاك دبس الرمان يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب عن طريق تعزيز مرونة الشرايين.
- تحسين مستويات الكوليسترول: يشير بعض البحث إلى أن تناول دبس الرمان يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضارة (LDL) في الدم.