“بطريقة سهلة وبسيطة”.. اليك طريقة عمل البسبوسة في 10 دقائق على أصولها طرية ومرملة

إليكم أسهل وأبسط طريقة لتحضير البسبوسة في المنزل في غضون 10 دقائق فقط، وتعتبر هذه الوصفة مثالية للمبتدئين في عالم الطهي والحلويات. تمتاز بمكونات بسيطة واقتصادية، مما يمكنك من تقديمها لأسرتك في أي وقت تشاء.

المكونات:

• 2 كوب من السميد.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
• 1/2 كوب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من السمن.

مقادير الشربات:

• 2 كوب ماء.
• كوب ونصف كوب سكر.
• عصير نصف ليمون.

طريقة التحضير:

1. في وعاء التحضير، قم بخلط السميد، البيكنج بودر، السكر، وجوز الهند حتى تتداخل المكونات الجافة.
2. أضف السمن الدافئ إلى الخليط وقلب جيدًا حتى تصبح العجينة مشابهة لحبيبات الرمل.
3. أضف الحليب بحذر وقلب من الأسفل إلى الأعلى دون زيادة في العجن.
4. تحقق من أن خليط البسبوسة ليس سائلًا جدًا.
5. انتقل إلى صينية الفرن المدهونة ووضع ورقة زبدة أسفل العجينة.
6. افردي العجينة في الصينية واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قمي بتشغيل الشواية لعشر دقائق للحصول على لون ذهبي مثالي.
8. بمجرد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات الساخنة برفق حتى يتشرب الخليط.
9. اتركي البسبوسة حتى تبرد تمامًا، ثم قطعيها وقدميها في أطباق التقديم، ويمكنك تزيينها حسب الرغبة. بالهناء والشفاء!