تميزت البطاطس بشهرة كبيرة لكونها من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص من كافة دول العالم، ومن أهم الطرق المشهورة في جميع الدول لتحضير البطاطس هو قلي البطاطس، ولكن للأسف يعد قلي البطاطس في الزيت من الأمور الضارة لكون هذه الطريقة تحتوي على الكثير من السعرات التي تزيد من الوزن وتؤدي للسمنة المفرطة، مما تكون غير جيدة للأشخاص الذين يقومون باتباع نظام غذائي للحفاظ على صحتهم ووزنهم، ولهذا في السطور الآتية سوف نعرض لكم طريقة صحية لقلي البطاطس دون وضع الكثير من الزيت.
تحضير البطاطس المحمرة بدون زيت
لتحضير البطاطس بدون وضع الزيت يتم إحضار المكونات التالية:
- إحضار ملح.
- إحضار فلفل اسود.
- إحضار بابريكا.
- إحضار ثوم جاف.
- بطاطس.
تحضير وصفة البطاطس المقلية دون زيت
يمكنكم تحضير البطاطس بدون زيت بكل سهولة فقط عبر اتباع الخطوات الآتية:
- أولا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200.
- غسل البطاطس بشكل جيد، ومن تقشيرها أن كنت ترغب في هذا.
- تقطيع البطاطس على شرائح رفيعة او على شكل أصابع.
- ثم إحضار إناء كبير ووضع البطاطس به.
- قم برش البهارات والتوابل على البطاطس وذلك حسب الرغبة.
- قم بتوزيع البطاطس في صينية الفرن مع الحرص على تغطيتها بورق الخبز.
- ضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه.
- قم بترك البطاطس في الفرن لمدة 20 أو 30 دقيقة إلى أن تصبح مقرمشة وذات لون ذهبي.
- من الممكن أن تحتاج إلى تقليب البطاطس بين وقت لآخر لتستوي كلها مع بعضها البعض.
- بعد أن تحصل البطاطس على اللون الذهبي وتصبح مقرمشة يمكنك إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد ومن ثم يمكنك تناولها.
- وتعد تلك الطريق من أفضل الطرق لتناول البطاطس بسعرات حرارية أقل وبشكل صحي دون الحاجة لوضع زيت غزير لقليها.