لازم الكل يعرفها .. احذري من سلق ” البيض ” بهذه الطريقة مرة أخري .. كوارث صحية ستسبب في هلاك الأسرة !!

تعد وجبة البيض من الذ وأشهى الوجبات التي من الممكن أن تستمتع بها خلال وجبة الإفطار وذلك بالنظر لما له من طعم رائع ومذاق لا يقاوم بجانب الفوائد الصحية التي لا يمكن حصرها والتي من أشهرها أنه مصدر هائل للبروتين اللذي يستخدم من قبل الرياضيين في بناء العضلات بشكل رئيس كما أن الأطفال يتم إدراج وجبة البيض ضمن وجباتهم الأساسية كي تنمو أجسادهم بشكل جيد وصحي ، وعلى الرغم من تعدد طرق طهي البيض إلا أن الطريقة الأفضل التي يفضلها الجميع هي سلق البيض حيث أن طعمه في تلك الحالة يفوق أي شئ أخر لكن هناك بعض الأخطاء التي تشيع في تلك العملية والتي يجب أن ننوه لها

– سلق البيض بطريقة خاطئة

جدير بالذكر أن العديد من الأشخاص لدى الاستيقاظ يقوم بوضع البيض على النار ثم يتركه لمدة نصف ساعة على النار وهناك من يقوم برفعه خلال 10 دقائق فقط وتلك المدة الأخيرة مبكرة جدا حتى ينضج أمام الأولى فهي تتسبب في ترسيب بعض المواد على الصفار والتي من شأنها أن يكون لها تأثيرات سلبية علة الصحة بشكل عام

– سلق البيض بطريقة صحيحة

في ذات السياق فإن البيض يجب أن يكون مغمور بالمياه على ان تضع القليل من الملح ثم يترك البيض يغفلي في المياه لمدة لا تتجاوز ال 15 دقائق حتى ينضج.