وصفة سحرية وبسيطة… شوية دقيق وماية وتعالي نعمل أحلى بيتزا في المنزل زي الجاهزة بخطوات بسيطة

البيتزا هي أحد أشهر الأطباق حول العالم، وصنعها في المنزل يضفي متعة خاصة لتجربة الطهي، مع بعض الدقيق والماء، يمكنك إعداد عجينة بيتزا شهية ومقرمشة، ففي هذا الموضوع نوضح كيفية صنع بيتزا لذيذة بخطوات سهلة وبسيطة داخل المنزل زي الجاهزة، البيتزا هي واحدة من أشهر الأطعمة في العالم، وتحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وهي عبارة عن طبق مسطح من العجين مغطى بالصلصة والجبن ومكونات أخرى مثل اللحوم أو الخضار.

مكونات عمل البيتزا الشهية

وإليكم مكونات عمل البيتزا بأسهل الطرق والمكونات البسيطة في السطور التالية:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير البيتزا

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح.
2. أضيفي الزيت والماء الدافئ، واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر وتتضاعف حجمها، لمدة ساعة أو ساعة ونصف.
4. بعد أن تختمر العجينة، سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، حتى تصبح بسمك 1/2 بوصة.
6. ضعي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت.
7. وزعي صوص البيتزا على العجينة.
8. وزعي الجبن حسب الرغبة. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي البيتزا ساخنة.