نظرًا لاقتراب شهر رمضان الكريم تبدأ حاليًا الكثير من السيدات بتخزين أنواع عديدة من الخضروات والفواكه المستخدمة خلال شهر رمضان، ومن المفترض أنه يتواجد في الأسواق حاليًا البرتقال والجزر وأسعارهم منخفضة بشكل واضح، ولهذا تقوم السيدات بشراء البرتقال والجزر ويقومون بتخزينه في الفريزر ليتم الاستعمال منه في شهر رمضان المبارك، وفي السطور الآتية سوف نوضح لكم كيفية تخزينه بطريقة صحيحة.
تخزين الجزر بالبرتقال للعصير
يمكن تخزين الجزر بالبرتقال لإعداد العصائر في شهر رمضان، ويتواجد طرق كثيرة يمكن إتمامها من أجل التخزين، ويتم إحضار المكونات التالية للتخزين:
- برتقال.
- جزر.
- مياه.
- كيس للتفريز.
- سكر أبيض.
كيفية تخزين الجزر بالبرتقال
يتم تخزين الجزر بالبرتقال من خلال إتمام الخطوات التالية:
- إحضار البرتقال مع الجزر بنفس الكمية.
- قيل الجزر جيداً ومن ثم تقشيره.
- تقطيع الجزر ووضعه في وعاء ورفعه على النار لمدة 10 دقائق.
- ترك الجزر حتى يبرد تماماً.
- إحضار الخلاط الكهربائي ووضع البرتقال على الجزر.
- إضافة القليل من السكر والماء.
- تشغيل الخلاط للحصول على القوام المناسب.
- توزيع العصير في أكياس التفريز بالكمية المرغوبة.
- إخراج الهواء من الكيس.
- رص الأكياس في الفريزر.
- يمكن إخراج الكمية التي تريديها من أجل إعداد العصير.
- ومن الأفضل أن يتم إخراج الكيس قبل استعمال حتى يذوب الثلج ويكون سهل الاستعمال.
- يرجى العلم بأن هذا العصير يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مما يكون له فوائد عديدة للجسم.