يعاني الكثير من الأشخاص حول العالم من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة رغم التقدم العلمي والطبي الذي نعيش فيه في الوقت الحالي لكن هناك بعض الأمراض التي ما زالت عصية على الطب والعلم ـومن ضمن أكثر الأمراض شيوعا في هذا العالم هو مرض السكر الذي يصيب أعداد كبير من البشر والعلاج المثالي له هو الامتناع عن تناول بعض الأطعمة وتناول بعض الأطعمة التي تتماشى مع هذا المرض ، لذا من الضروري أن يكون مريض السكر دائم القراءة والإطلاع في هذا الصدد بشكل كبير حيث أننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على ان نوضح بعض فوائد القرفة في علاج الإصابة بمرض السكري كما يلي
– التوابل ومرض السكر
جدير بالذكر أن هناك بعض الأمور التي تتعلق بتناول القرفة ومرض السكر والتي حرص أحد الأطباء المتخصصين في هذا المجال على أن يعددها لنا مشيرا إلى أن تناول القرفة من شأنه أن يمنح ميزة خفض مستويات السكر في الدم والتحكم فيها، وهو أمر حيوي للوقاية من مرض السكري
في ذات السياق من الممكن أن يتم الاستفادة من القرفة من خلال وضعها ضمن مكونات الحلويات أو بطريقة أخرى فقد وجد أن إضافة 6 جرامات من القرفة إلى الأرز من شأنه أن يعمل على الإبطاء من إفراغ المعدة ويقلل من الارتفاعات في مستويات السكر في الدم .