بعد ارتفاع الأسعار وصعوبة تحمل تكاليف الحياة، يصبح من الضروري البحث عن وصفات ووجبات اقتصادية وموفرة تساعد على توفير المال وتلبية احتياجات الأسرة بشكل مرضٍ، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تحقيق ذلك من خلال الاهتمام بتناول الطعام الصحي والغني بالمواد الغذائية الضرورية بدون اللحوم وبدون القلي بالزيت.
إليكم 5 وصفات ووجبات اقتصادية وموفرة بدون لحوم وبدون قلي بالزيت:
- العدس يُعتبر العدس من أفضل الأطعمة الغذائية الغنية بالبروتين والحديد، ويعتبر أيضًا من الوجبات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبتكلفة منخفضة، يُمكن طهو العدس في قدر مع كمية كافية من الماء وإضافة بهارات وتوابل حسب الرغبة.
- سلطة الخضار تُعتبر سلطة الخضار من الوجبات الخفيفة والصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، يُمكن إعداد سلطة الخضار بتقطيع الخضار المختلفة مثل الطماطم، الخيار، الفلفل الأخضر، الجزر، وإضافة عصير الليمون وزيت الزيتون.
- الشوربة الخضراء تُعتبر الشوربة الخضراء وجبة مغذية وصحية تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة يُمكن تحضير الشوربة بسلق الخضار مثل السبانخ والكرفس والجزر وخلطها في الخلاط الكهربائي مع الماء حتى تحصل على قوام متجانس.
بعض الوصفات الاخري
- العصائر الطبيعية تُعتبر العصائر الطبيعية من أشهى وألذ الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل يمكن عصر الفواكه المختلفة مثل التفاح والبرتقال والموز ووضعها في الخلاط مع الثلج للحصول على عصير منعش ومغذي.
- السلطة الباردة تعتبر السلطة الباردة من الوجبات المليئة بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، ويمكن تحضيرها بتقطيع الخضار والفواكه المختلفة مثل الطماطم، الخيار، الجزر، الخس، والتفاح وإضافة صلصة الليمون والزيت.
- بهذه الطرق البسيطة والاقتصادية يمكن تحضير وجبات صحية ولذيذة بدون لحوم وبدون قلي بالزيت، تلك الوجبات ستساهم في توفير المال وتحسين صحة العائلة، وستساعد على الاستفادة القصوى من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الطعام. اختر الوصفة التي تناسب ذوقك وتحضيرها في المنزل بشكل منتظم للاستمتاع بالطعام الصحي والاقتصادي.