الكريب، بخفته وتنوع حشواته، يقدم تجربة طعام فريدة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم، سواء كنت من محبي الكريب الحلو أو المالح، فإن هذه المقالة سترشدك خطوة بخطوة إلى طريقة عمل الكريب بأسهل الطرق الموفرة في المنزل، لتحضير منه وجبة لذيذة لأولادك في المنزل، بالحشوات حسب رغباتكم وتفضيلاتكم الشخصية.
طريقة عمل عيش الكريب في البيت
بالنسبة للمولعين بإعداد الأطباق المنزلية، يمثل الكريب فرصة مثالية لإبداع وجبات خفيفة ومتنوعة تلائم جميع الأذواق، من الحشوات اللذيذة المالحة إلى الحلاوة الشهية، يمكنك تقديمه كفطور مغذي لأطفالك أو كغداء مميز يسعد العائلة، هنا، سنقدم لك عن طريقة سهلة وسريعة لإعداد عيش الكريب باستخدام مكونات بسيطة من المنزل ، مما يجعله خيارًا رائعًا لأي وقت تسعدي به أولادك.
مكونات الكريب البيتي السهل
- 1.5 كوب من اللبن.
- 2 بيض (يمكن استخدام بيضة واحدة لعجينة أخف).
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
شاهد أيضاً: بدون ما تحكي نقطة زيت واحدة .. طريقة تحضير مخلل الباذنجان في المنزل بطريقة عبقرية وموفرة
طريقة عمل الكريب
- في وعاء كبير، ابدأي بخلط البيض مع اللبن، أضيفي الفلفل الأسود، السكر، والملح وامزجي جيداً لضمان تجانس المكونات.
- تدريجيًا، ضيفي الدقيق إلى الخليط مع استمرار التحريك للحصول على قوام متجانس وخالٍ من التكتلات.
- لعجينة أنعم، يمكن تصفيتها باستخدام مصفاة لإزالة أي تكتلات متبقية.
- اتركي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق ليتماسك قليلاً ويسهل تسويته.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار. اسكبي كمية مناسبة من العجينة وافرديها لتشكل دائرة رقيقة.
- اطهي الكريب حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين.