الكوسة تعد واحدة من أبرز الخضراوات التي تحمل قيمة غذائية هائلة وتسهم في دعم الصحة تحتوي على تركيبة غنية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتعزيز النشاط والحيوية، وتعزيز نمو الجسم بشكل طبيعي. يوصى بإدراجها في روتين تغذية الأطفال اعتبارًا من سن 6 أشهر. يمكن تحضير الكوسة بعدة طرق منها السلق في شوربة الخضار أو الاستخدام في الحشو وإعداد وجبات مشوية مع الدجاج اما القشور الخاصة بالكوسة نقوم بالتخلص منها لها فوائد عديدة سنعرفها الآن
الفوائد الكثيرة لقمع الكوسة وقشورها
قشور الكوسة تحمل فوائد كبيرة ورغم ذلك لا يعرفها الجميع ويقوم التخلص منها اثناء الطهي وتقشيرها حيث يمكن الاستفادة منها بتحضير خليط فعّال لعلاج الشعر ضعي القشور في ماء واسلقيها حتى تصبح طرية ثم اتركيها تبرد واخلطيها للحصول على عجينة ناعمة ثم قومي بإضافة زيت الزيتون وامزجيهم جيدًا واخيرا ضعي هذا الخليط على شعرك لفترة معينة لتحسين حالته ويجب أن يتم الاستمرار على هذه الوصفة مرتين أسبوعيا على الاقل لملاحظة الفرق والتحسن يتم النظر اليه
استخدام قمع الكوسة في تحضير وجبات غذائية للاطفال
بالإضافة إلى حالات تحسين ولمعان وتقوية الشعر يمكن أيضا استخدام قشور أو اقماع الكوسة ايضا في تحضير وجبات صحية للأطفال قومي بسلقه وتهريسه لتقديمه كوجبة فردية أو مشاركته مع أطعمة أخرى كالخضار وهرسه معها و تستطيعين أيضًا إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق لتعزيز قيمتها الغذائية وتحسين طعمها