يستخدم البيض بشكل يومي تقريبا في وجبات الفطور أو العشاء، حيث ينصح جميع الأطباء بتناوله لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، كما أنه أساسي في الأنظمة الغذائية التي يحتاجها مرضى السمنة بالإضافة إلى أنه يعطى إحساس بالشبع لفترة طويلة من الوقت، وبعد استخدام البيض يتم التخلص من قشرة البيض في القمامة مثل أي قشور أخرى، ولكن هناك فوائد القشور لا يعلمها الكثيرون و نوضحها من خلال موقعنا.
وضع قشور البيض في الخلاط الكهربائي
يمكنك أن تستفيدي من قشور البيض والاستفادة من الفوائد الصحية له من خلال الآتي:
- جمعي بعض من قشور البيض وقومي بغليها جيدا للتخلص من أي بكتيريا ضارة.
- بعد ذلك قومي بتصفيتها ووضعها في صاج الفرن على درجة حرارة عالية حتى يجف تماماً.
- ضعيه في مطحنة الخلاط الكهربائي وقومي بطحنه جيدا.
- ضعي مطحون قشر البيض و استخدميه عند عمل المعجنات والبيتزا.
- ويمكنك إضافة خل التفاح إلى مطحون قشور البيض لمعالجة حساسية الجلد.
طريقة أخرى للاستفادة من قشور البيض
قال خبير تغذية فرنسي أنه يمكن الاستفادة من قشور البيض من خلال الآتي:
- طحن قشور خمس حبات من البيض.
- ووضعها في ثلاثة كوب من الماء ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أسبوعين كاملين.
- وبعد ذوبان القشور تماما يتم استخدامها للشرب حيث أنها مفيدة لصحة الجسم.
- يمكن شرب ثلاث أكواب في اليوم الواحد للاستفادة من قشور البيض.