تعتبر البسبوسة هي من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير والكثير يحرص على ان يقوم بتناولها، وتعتبر هي المفضلة لدى الجميع والكثير يقوم بشرائها من الخارج، ولكن خلال تلك الفترة تبحث كل سيدة على الطريقة التي تساعدها في توفير المال وبالتالي يبحثون عن كيفية عمل الحلويات في المنزل، والان سوف نتعرف سوياً على طريقة عمل البسبوسة في المنزل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل البسبوسة في المنزل :
المكونات
- نصف كوب من دقيق السميد.
- عدد 1 كوب من السكر المطحون.
- نصف كوب من السكر العادي.
- نصف كوب من السمن المفضل لكي.
- نصف كوب من الحليب.
- عسل نحل حسب الرغبة.
الطريقة
- احضري وعاء بحجم مناسب ومن ثم قومي بوضع مقدار السكر والسميد والعسل والحليب ثم قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض إلى ان يصبح الخليط متجانس.
- ومن المفضل أن يتم وضع هذا الخليط في الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب الجيد لجميع المكونات مع بعضها البعض لكي تتجانس كل المكونات سوياً.
- بعد ذلك قومي بإحضار صنية بحجم مناسب ومن ثم يتم دهنها باستخدام السمن مع اضافة الخليط إليها وتوزيعه بشكل متساوي.
- ثم قومي بوضع المكسرات “حسب الرغبة” ومن ثم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك يجب أن تقومي بإضافة الشربات البارد إليها