الجدير بالذكر أن المحشي من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين ولكن طريقة لفه هي التي ترهق وتزعج المرأة لذلك يتم اللجوء للكثير من الطرق لإتمام لفه سريعًا، ولذلك الأمر سنتعرف على طريقة مميزة يمكنك من خلالها لف ورق العنب بأقصى سرعة وبدون مجهود، تابعونا.
كيفية لف ورق العنب
تتمثل الأداة الجيدة التي يتم لف بها ورق العنب سريعا في المقص حيث أنه يساعد على قص الأوراق وفيما يلي الطريقة موضحة تفصيلا، يتم اتباع التالي:
- يتم أولًا سلق ورق العنب بالشكل المعتاد ونحضر الخلطة ونضيف لها الكثير من التوابل التي تزيد منك نكتها المميزة ومذاقها الشهي.
- تلك التوابل تتضمن توم البودر والبصل البودر والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبابريكا إضافة إلى البقدونس المجفف.
- نحضر بعد ذلك ورقة من البلاستيك ويجب أن تكون ورقة العنب أصغر منها.
- نبدأ بعد ذلك بوضع ورقة العنب على تلك الورقة ونضيف الخليط بداخلها مع ثني كافة الأطراف بحيث لا يتم خروج الخلطة للخارج.
- بعد ذلك نثني الورق البلاستيك لجزئين ونضع المقص أعلى أحدهما والذي يوجد به ورق العنب ثم نضغط على ورق العنب.
- نشد بعد ذلك من الجانب العلوي الجزء البلاستيك وبهذا يمكن الحصول على ورق عنب مغلف بشكل محكم.
- أخيرا يمكن استكمال باقي كمية ورق العنب بنفس الطريقة وبهذا يمكنك لف ورق العنب في أسرع وقت.