تبحث الكثير من ربات البيوت عن أفضل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف، وتعد الكيكة الباردة التي سوف نتعرف عليها اليوم من أفضل الوصفات التي من الممكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بدون بيض أو حتى فرن، وتتمتع هذه الوصفة بطعم رائع يعتبر من أحسن أنواع التحلية خاصة خلال شهر رمضان.
مكونات تحضير الكيكة الباردة
- 1 كوب من السكر.
- 6 باكت بسكويت الشاي السادة.
- 1 كوب من الحليب.
- 1/2 نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات تحضير صوص النوتيلا نحتاج إلى:
- 5 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
- 4 ملاعق كبيرة من القشطة.
- 1/2 نصف كوب من جوز الهند الناعم.
طريقة التحضير
ومن خلال الخطوات التالية بالترتيب سوف نتعرف على طريقة تحضير الوصفة، وهذه الخطوات كالتالي:
- نقوم في البداية بتكسير البسكويت الى قطع صغيرة في وعاء ونتركه جانبا.
- ثم نقوم بوضع السكر والحليب والكاكاو والزبدة والفانليا في اناء ونضعه على نار هادئة.
- نقوم بتقليب المكونات جيدا حتى تتجانس ونتركها جانبا لتبرد.
- بعد ذلك نضيف صوص الشكولاتة على البسكويت ونقلبه حتى تتجانس المكونات.
- نقوم باحضار صينية وتدهن بالزيت النباتي ونضيف عليها البسكويت الممزوج بالصوص.
- نسوي طبقة البسكويت بصوص الشوكولاتة في الصينية ثم ندخلها إلى الفريزر لمدة تقل عن ساعة ونصف.
- بعد ذلك نجهز صوص النوتيلا وذلك بمزج شوكولاتة النوتيلا جيدا مع القشطة في وعاء صغير وعميق.
- ثم نخرج صينية الكيكة من الفريزر ونضيف عليها صوص النوتيلا بالقشطة ويوزع جيدا
- نزين الكيكة الباردة بجوز الهند الناعم ويمكن إضافة بعض من المكسرات المجروشة وتقدم باردة.