الرمان هو نوع من الفاكهة الرائعة التي يحبها كثير من الأفراد ولا يمكنهم الاستغناء عنها. فهو يقدم طعماً لذيذاً وميزاً يحظى بالإعجاب لدى الجميع يُسوَّق الرمان بأثمان مقبولة، مما يجعل الغالبية قادرين على شرائه. يتميز الرمان بغناه بالعديد من الفوائد والمغذيات الضرورية للجسم والتي لا يستطيع الاستغناء عنها. يفضل البعض تناول حبوب الرمان طازجة كما هي، أو إضافتها إلى الماء وشربها، أو طحنها في الخلاط، ويستخدم آخرون دبس الرمان في التتبيلات للاستمتاع بطعمه الفريد وفوائده الصحية ضع الرمان على النار وتمتع بالإبداعات التي يمكنك تحضيرها باستخدامه، والوصفة التي لدينا تتيح لك سهولة وضع الرمان على النار لصنع دبس الرمان الشهير.
مكونات عمل دبس الرمان
إليكم المكونات اللازمة لتحضير دبس الرمان:
ثلاثة أكواب من الرمان المُقشَّر، نصف كوب من عصير الليمون، قليل من الملح، وملعقة من السكر.
خطوات عمل دبس الرمان
عملية تحضير دبس الرمان بسيطة ومكوناته الأساسية هي الرمان. فيما يلي سوف نستعرض معكم الإرشادات التي تُمكنكم من صنع دبس الرمان بطريقة صحيحة من خلال النقاط التي نذكرها لاحقًا.
قومي بأحضار حبات الرمان ونعصرها في الخلاط.
بعد ذلك نقوم بتصفية الرمان بعناية ونضع العصير في إناء نظيف.
نضع العصير في الرمان فوق النار حتى يدفأ مع التحريك المتواصل.
نباشر في إدخال السكر وعصير الليمون.
نخلط كل العناصر معاً.
نضيف قليل من الملح ونستمر في التحريك حتى يغير الرمان لونه من الأحمر إلى الأحمر الغامق. نزيل المزيج من الحرارة ونتركه كي يبرد تماماً.
نقوم بصب المزيج في قناني ونحتفظ بها في البراد لنستخدمها عند الضرورة.
استخدامات دبس الرمان
تُستفاد من دبس الرمان بأشكال متعددة، نستعرض لكم بعض هذه الاستخدامات:
يُمزج مع التوابل لنقع اللحوم، ويُستخدم كبديل لعصير الليمون في تحضير السلطات، كما أن هناك من يمزجه بزيت الزيتون لإضافته فوق الخضار بعد شوائها.
بإمكانكم تمديده بالماء البارد أو الشاي للاستمتاع به كمرطبات. يشكل جزءًا من مكونات الوصفات الطبيعية المخصصة لعناية الجلد والشعر حيث يسهم في ترطيب البشرة ويعزز من قوة وطول الشعر بالإضافة إلى علاجه.