تعتبر الكوسة من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية لما تحتويه من عناصر مغذية تزود الإنسان بالطاقة والنشاط إضافة إلى ذلك، فهي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو الجسم بشكل طبيعي. لهذا يوصى بتناولها منذ مرحلة عمرية مبكرة تبدأ من ستة أشهر. والجدير بالذكر أنه يمكن طهي الكوسة بعدة طرق، سواء تم سلقها أو حشوها أو طهيها في صلصة مع اللحوم أو الدجاج وغيرها تعرفوا معنا على المزيد من هذه الفوائد في باقي المقال.
ما هي فوائد أقماع الكوسة واستخدامتها
- تتعدد الفوائد التي توفرها الكوسة لجسم الإنسان، إذ يمكن دمجها في العديد من الأساليب الطهوية المتنوعة هنا، نُقدّم لكِ وصفة رائعة للعناية بالشعر: ابدئي بجمع أطراف الكوسة في وعاء يحتوي على ماء، ثم قومي بتسخينه على النار حتى يبدأ بالغليان بشكل خفيف.
- بعد ذلك، اتركيه حتى يفتر ثم انقليه إلى الخلاط الكهربائي واخلطيه جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم. أضيفي بعدها القليل من زيت الزيتون، مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- طبقي المزيج على شعرك واتركيه فترة كافية لتشهدي النتيجة المطلوبة.
- كما يُمكن استخدام أطراف الكوسة في عدة استعمالات أخرى.
- يمكنك استخدام أزهار الكوسة في تحضير أطباق للأطفال عبر طهيها فوق اللهب مع نقطة ماء، ثم تُترك حتى تصبح مهروسة بشكل كامل وناعم.
- ويقدم ذلك للأطفال مع بعض حبات السمسم التي تزود الصغير بالكالسيوم وتعزز مناعته.