يضطر العديد من الأفراد للحفاظ على البصل والبطاطس مخزونين بشكل سليم، لا سيما عندما تتواجد كميات كبيرة في حاجة إلى التخزين مع حلول الصيف وارتفاع أسعار العديد من السلع، يلجأ الكثير إلى تخزين البصل والبطاطس في منازلهم ولهذا، سنلقي الضوء على الأساليب والطرق السليمة للتخزين حتى لا يتعرض البصل أو البطاطس للفساد. ابقوا معنا وتابعوا هذا المقال لتكتشفوا جميع تلك التفاصيل.
طريقة حفظ البصل والبطاطس بالأسلوب المثالي
سنقدم لكم مقدمة حول كيفية حفظ البصل بشكل مناسب لتجنب تلفه أو تعفنه، وفيما يلي بيان لأهم الخطوات والأساليب الموصى بها.
- من الضروري حفظ البصل في بيئة هوائية بمعزل عن أشعة الشمس المباشرة، لأن وضعه في أماكن قليلة الضوء أو حفظه داخل البراد يؤدي إلى تلفه وتعفنه بشكل أسرع.
- يمكنك أيضًا حفظ البصل بطريقة أخرى، وهي أن تثبت مسمار في الجدار وتُعلّق عليه البصل.
- كما يُعد استخدام الأكياس الورقية بدلاً من الأكياس البلاستيكية طريقة فعّالة لحفظ البصل، حيث أن الأكياس البلاستيكية قد تسبب في تلف وتعفن البصل بشكل أسرع.
طرق تخزين البطاطس
تتطلب عملية تخزين البصل والبطاطا بالشكل الأمثل من الأشخاص الإلمام بمجموعة من الطرق السليمة ولهذا، سوف نوجهكم حول الأسلوب الصحيح لحفظ البطاطا بكميات ضخمة وبطريقة تضمن جودتها وصلاحيتها.
- من الضروري حفظ البطاطس في مكان بعيد عن الضوء، ومن المهم عدم وضعها في الثلاجة للتخزين.
- يمكنكِ وضع الكمية المطلوبة من البطاطا في صناديق، مع إضافة الرمل أو نشارة الأخشاب، مع الحرص على ترك مسافات بين الحبات لضمان التهوية.
- يُمكنك حفظ البطاطس بتلك الأحجام لمدة تقارب الخمسة أسابيع.