يعتبر البيض من المنتجات التي يحب الناس تناولها في وجباتهم الغذائية، خاصة في وجبة الإفطار التي تعتبر الأهم في اليوم، إنه طعام لذيذ ومفضل لدى الكثير من الأشخاص، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم البيض المسلوق هو الأكثر شهرة بين الجميع بسبب طعمه الجيد وسهولة تناوله سنشرح بعض التفاصيل حول كيفية طهي البيض في هذه المقالة، والذي أثار جدلا واسعا في الفترة الأخيرة.
الطريقة الصحيحة لسلق البيض
- تم إضافة النسب المناسبة من البيض في قدر يحتوي على كمية قليلة من الماء، وجود حجر في قاع القدر يثير الفضول.
- يتم بعد ذلك وضع كمية قليلة من ملح الطعام على البيض.
- يترك الوعاء على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- يمكنك بعد ذلك تنزيل البيض من على النار ونضعه في كمية مناسبة من الماء البارد لمدة خمس دقائق.
- يصبح بعد ذلك البيض جاهز للتناول.
وضع الحجر أثناء سلق البيض
في نفس السياق، يجب أن نشير إلى أن طريقة سلق البيض التي يتم استخدامها على نطاق واسع في المناطق الصحراوية حيث يعيش البدو، الذين يستخدمون هذه الطريقة لتوفير كمية المياه عن طريق رفع حجر فوق البيض لزيادة مستوى المياه بتغميسه، وهذا يساعد في تقليل استهلاك المياه في تلك المناطق التي تعاني من نقص المياه.