طريقة عمل كيكة الفانيليا الكريمية بالحليب في الطاسة بمقادير مضبوطة في البيت بتدوب في الفم وطعمها خرافي

إعداد كيكة كريمية بالحليب

المكونات:

• كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 4 ملاعق زيت.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.

مكونات الحليب:

• نصف كوب حليب.
• ملعقة كبيرة ونصف سكر.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات طبقة الكريمة:

• نصف كوب كريم شانتيه.
• ماء بارد أو حليب.
• فراولة للتزيين.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. خفق البيض والسكر مع الفانيليا وإضافة الزيت والزبدة والمزج جيدا.
2. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والصودا ونضيفها تدريجيا إلى خليط البيض.
3. صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق ونضعها في الفرن.
4. تبرد الكيكة وتسقى بالحليب، ثم تحضر طبقة الكريمة ويوضع على الكيكة.
5. تزين الكيك بالفراولة وتقدم.

إعداد كيكة الفانيليا والشوكولاتة

المكونات:

• 2 كوب وربع دقيق.
• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• كيس بيكنج بودر.
• نصف كوب سمنة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• نصف كوب حليب.
• 2 كيس فانيليا.
• شربات خفيف.

طريقة التحضير:

1. خلط السمنة والسكر والبيض والحليب والفانيليا في الخلاط.
2. نضيف الدقيق مع البيكنج بودر ونمزجه مع خليط البيض.
3. تقسيم العجينة وإضافة الكاكاو على نصفها وصب الخليط في الصينية.
4. خبز الكيكة في الفرن حتى تنضج.

إعداد صوص الكراميل لتزيين الكيك

المكونات:

• كوب سكر بني.
• نصف كوب قشطة.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير والاستخدام:

1. خلط القشطة والحليب والسكر البني والملح في مقلاة.
2. تقديم الصوص الكراميل على الكيك بعد تبريده.