“حذاري انك تاكلها مهما حصل” .. تجنب تناول هذه الأنواع من الأسماك السامة تؤدي إلى الوفاة؟! .. هتموت عيالك بالبطئ!!

تتنوع المأكولات البحرية فمنها الأسماك، وتختلف أحجام وأنواع ومذاق كل الأسماك،  وبعضا من هذه الأسماك صالح للأكل وبعضها غير صالح للإستهلاك الآدمى، وتعرف جمهورية مصر العربية ببحرها الواسع الذي يخفي في طياته أنواع عديدة من الأسماك كالسبيط والبلطي والماكريل والمكرونة والعديد من الأنواع اللذيذة،  ويحتوي السمك على عناصر غذائية ضرورية لصحة الإنسان كأوميجا 3 والفيتامينات، ويلزم توخي الحذر عند شراء السمك فهناك بعض الانواع السامة يلزم الإبتعاد عنها وهو ممنوعه من الاستهلاك الآدمي، وفي مقال اليوم سنوضح مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع، تابعوا معنا.  

أهم الأسماك الغير صالحة للإستهلاك الآدمي

ثبت بالأبحاث بأنه هناك بعض الأنواع من الأسماك والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق، وهذه المادة معروف عنها بأنها شديدة السُمية حيث عندما يتم تناولها تتسبب في تدمير الجهاز المناعي والعصبي، والعديد من المخاطر الصحية الخطيرة على صحة الإنسان قد تصل للوفاة،  ومن أهم هذه الأنواع من الأسماك ما يلي:

• سمكة الأرنب.
• سمكة القط.
• سمكة الخشن البرتقالي.
• سمكة البلامة.
• سمكة العقرب
• سمكة أبو سيف.
• سمكة البقرة.

إرشادات هامة يلزم إتباعها عند شراء السمك

• ينصح عند شراء السمك أن يتم أختيار السمك الناضج ولمعرفة ذلك يتم قطعه من الوسط فإذا نتج نزيف دموي فهذا السمك صالح للإستهلاك وناضج.
• ينصح بأن يتم اختيار السمك ذات العيون اللامعة والجسم البراق فهو صالح للإستهلاك. 
• ينصح بأن يتم اختيار السمك التي تفوح منه رائحة طازجة وليست كريهة او فاسدة.