تعتبر كيفية تخزين البعص مهمة لجميع الأسر، حيث يتم استخدامه بشكل يومي في إعداد الطعام، ويعطي البصل طعمًا يميزًا للأطباق ولا يمكن الاستغناء عنه ويمكن لربة المنزل تخزينه في الفريزر لسهولة استخدامه في إعداد الطعام بسرعة دون الحاجة لتقطيعه يوميًا وسنشرح في هذا المقال كيفية تخزين البصل بشكل صحيح وسهل من أجل الحفاظ عليه وعدم تلفه وهناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لهذا الغرض و نبينها لكم.
طريقة تخزين البصل في الفريزر
سوف نشرح لك في هذا المقال كيف يمكنك تخزين البصل في الفريزر بسهولة وبدون تغيير في الطعم أو اللون أو الفساد، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم تجهيز كمية مناسبة من البصل وتقشيرها من القشرة الخارجية.
- ثم يتم تقطيع البصل بالطريقة التي تفضلها، ويمكنك استخدام المفرمة الكهربائية الخاصة بالكبة لتوفير الوقت والجهد.
- ستعد الأكياس المخصصة لتخزين البندورة وتخلص من الهواء الزائد داخلها.
- ثم قم بإضافة كمية مناسبة من البصل داخل كل كيس وأغلقه بإحكام.
- تأكد من عدم وجود هواء في الكيس بعد وضع البصل، ثم أغلقه وضعه في الفريزر.
طريقة تخزين البصل المقطع
بإمكانك تقطيع البصل وتخزينه لاستخدامه في أي وقت لتحضير الطعام، وفيما يلي طريقة سهلة لتخزين البصل المفروم:
- قم بتجهيز كمية بصل مناسبة وقشره جيدًا.
- ثم، قم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة باستخدام سكين وضعها في علبة نظيفة مصنوعة من البلاستيك.
- ضع البصل داخل العلبة ومن ثم ضعه داخل كيس.