إن طريقة تخزين البصل تعتبر أمراً ضرورياً لكل الأسر، لاستخدامه اليومي في تحضير الطعام فيتميز البصل بنكهته الفريدة التي تضفي طعماً مميزاً على الأطباق ولا يمكن الاستغناء عنه ويمكن لربة المنزل تخزينه في الفريزر لتسهيل استخدامه في الطهي دون الحاجة لتقطيعه يومياً وفي هذا المقال، سنوضح كيفية تخزين البصل بشكل صحيح وبسيط للحفاظ عليه ومنع تلفه فهناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لهذا الغرض وسنقدمها لكم بالتفصيل.
طريقة تخزين البصل في الفريزر
سنوضح لك في هذا المقال كيفية تخزين البصل في المجمد بسهولة، دون تغييرات في الطعم أو اللون أو التلف، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- يتم تحضير كمية ملائمة من البصل وتُزال القشرة الخارجية عنهم.
- ثم يتم تقطيع البصل بالطريقة التي تفضلها، ويمكنك استخدام المفرمة الكهربائية الخاصة بالخلاط لتوفير الوقت والجهد.
- قم بتحضير أكياس خاصة لتخزين الطماطم وقم بإزالة الهواء الزائد منها.
- بعد ذلك، أضف كمية مناسبة من البصل إلى كل كيس وأحكم إغلاقه.
- تأكد من خلو الكيس من الهواء بعد وضع البصل فيه، ثم اغلقه وضعه في الفريزر.
طريقة تخزين البصل المقطع
يمكنك تقطيع البصل وتخزينه لاستخدامه في وقت لاحق لتحضير الطعام، وإليك طريقة سهلة لتخزين البصل المفروم:
- قم بتجهيز كمية بصل مناسبة وقشره جيدًا.
- ثم، استخدم السكين لتقطيع البصل إلى قطع صغيرة وضعها في علبة نظيفة مصنوعة من البلاستيك.
- ضع البصل في الحاوية ثم ضعه في كيس.