طريقة عمل قدرة قادر هي الطريقة التي تهم كل أم تحرص على صنع وتقديم أفضل أنواع الحلويات لصغارها، خاصة أن الأم تهتم بأن تقدم لأطفالها دائمًا أفضل الأطعمة المضمونة والتي أشرفت على جمع مكوناتها بنفسها وتعتبر من أشهي أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال لمذاقها المتميز وطعمعا الرائع.
ما هي قدرة قادر؟
قدرة قادر هي الكيكة على الطريقة الخليجية والتي تمتاز بالمذاق الشهي والشكل الجميل، حيث أن الكراميل يعطي لها الطعم الرائع، وسميت باسم قدرة قادر نظرًا لأنك تشعر وأنت تتناولها بتداخل المكونات بصورة ملحوظة.
طريقة عمل قدرة قادر
مكونات قدرة قادر
اولًا: خليط الكراميل:
- 1كوب سكر.
- القليل من الماء.
- 2 بيضه.
- 2 من أكواب الحليب.
- فانيليا.
- ملعقة خل أحمر.
- ملعقة عصير ليمون.
ثانيًا: مقادير الكيكة:
- 1 كوب من السكر.
- ½ كوب زيت نباتي.
- 2 من البيض.
- فانيليا.
- ملعقة بشر ليمون.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- بيكينج باودر.
- 2 ملعقة كاكاو.
خطوات صنع قدرة قادر
أولًا: تحضير الكراميل:
- نضع السكر في مقلاه على النار.
- نضيف قطرات الماء ونترك السكر حتى يصبح دهبي اللون.
- يصب في قالب سيلكون.
- يترك ليبرد ويتماسك.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع ماء مغلي في صينية، ونضع قالب الكراميل بها.
- نقوم بخلط البيضتين بالسكر.
- نضيف الفانيليا والخل والليمون والحليب وكوب من الماء.
- نخلطهم وبعد الحصول على قوام متجانس نضيف كوب الماء المتبقي.
- نضع الخليط في القالب الذي برد.
ثانيًا: تحضير الكيكة:
- يمزج السكر والبيض.
- نضيف بشر الليمون ثم الكاكاو ونقلب
- يتم إضافة الحليب والزيت والدقيق والبيكنج باودر ويقلبوا بصورة جيدة.
- نصع الخليط في قالب السيلكون على الكراميل.
- نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة.
- تترك لتبرد وتقدم بالهناء والشفاء.