سر الحاتي.. طريقة عمل الكفتة الحاتي بدون ما تكش ولا تفك منك بأسرار الحاتي وتحدي

طريقة عمل الكفتة الحاتي ترغب جميع ربات البيوت في معرفة طريقة عمل الكفتة مثل الحاتي بحيث يمكنك صنعها في المنزل لأنها نظيفة ومذاق مختلف عن تلك التي تشتريها من المطاعم وهي من الأطباق المفضلة للكبار والصغار لما لها من مذاق فريد. وقيمة غذائية عالية. الحاتي من الأطباق الرائعة التي يحبها كثير من الناس ، وصفة بسيطة وسهلة. لذلك يبحث الكثير من الناس عن كيفية صنعها في المنزل وإظهارها بشكل يومي ومستمر.

طريقة عمل الكفتة الحاتي

• لحم مفروم.
• بصل مفروم ناعم.
• بقدونس مفروم.
• زيت دوار الشمس.
• فلفل أسود ناعم.
• بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل ثم يصفى الماء. نخلط البصل مع اللحم المفروم ونضعه فوق البهارات والملح والفلفل الأسود ونقطعها معا في الكبه كهربائي حتى تصبح عجينة لزجة مع بعضها البعض.
2. ثم تشكل أصابع على أسياخ خشبية أو حديدية مخصصة للشواء ، بللها بمزيج من ماء البصل وماء الطماطم ، ثم ضعها على شواية مخصصة للشواء .
3. اتركها تنضج ، وشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وقدمها مع البقدونس المفروم ، وقدمها مع الأرز أو المعكرونة أو الخبز ، لأنها من الأطباق المميزة التي يحبها كثير من الناس باستمرار.