بمعلقة واحدة من الزيت سوف تقلي البطاطس بدون امتصاص الزيوت مقرمشة وصحية وخفيفة على المعدة

البطاطس من الخضروات التي تعتبر من الأكلات الأساسية في حياتنا، يحبها الكثير، وتؤكل بأكثر من شكل وطريقة، تعتبر من الوجبات المفضلة في جميع بلاد العالم ليس لطعمها المميز فقط بل وهي أيضًا تحتوي على فوائد كثيرة جدًا للجسم، ولكن أصبح الكثير من الناس تبحث على طريقة بديلة صحية لتجهيز البطاطس المقلية بدلاً من استخدام الزيت الوفير في تحضيرها، وخاصتًا لمن هم يعانون من مشاكل صحية، ولذلك سوف نتعرف على طريقة مختلفة لعمل البطاطس المقلية بدون زيت.

طريقة عمل البطاطس بدون زيت

طريقة مختلفة جديدة لتحضير البطاطس المحمرة بدون اي زيوت، ولها نفس الطعم المميز الجميل والخطوات فيما يللي:

المكونات

• أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• لتر من المياه المغلية
• ملعقتين من زيت الذرة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من بودرة بصل.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير والتجهيز للبطاطس المقلية

1. قشري البطاطس واغسليها جيدًا بالماء.
2. قطعيها أصابع أو شرائح حسب الرغبة.
3. احضري طبق وضعي فيه كل المكونات الأخرى.
4. ضعي البطاطس في مياة ساخنة على النار لمدة دقيقتين.
5. اتركي البطاطس بعد ذلك في مصفاة حتى تجف تمامًا من الماء
6. اخلطي المكونات جيدًا
7. ضعي البطاطس بعد ذلك داخل الإناء ثم اخلطيها جيدًا حتى تصبح متبله بكل التوابل.
8. احضري مقلاة بطبقة غيرلاصقة.
9. ضعيها على النار واتركيها حتى تصبح ساخنة.
10. رصي البطاطس في المقلاة.
11. اخفضي النار حتى لا تحترق.
12. اتركيها حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
13. قلبي البطاطس إلى الوجه الآخر حتى يتغير لونها أيضًا.
14. هكذا تم تحمير البطاطس وتسويتها بأفضل طريقة صحية، ولا تسبب أي مشاكل بل يمكن أن تكون وجبة مثالية تدخل في نظام غذائي لمن هم يعانون من زيادة الوزن.
15. ويتم تناولها بجانب الخبز والسلطة الخضراء.