بشرى لمحبي الباذنجان ” الباذنجان يحتوي على هذه الأنواع من الفيتامينات ويحمي من هذه الأمراض “

قد يتصور البعض أن الانواع الغالية من الأطعمة تحتوي على فوائد أكثر من غيرها من الأطعمة قليلة السعر لكن لن تتخيل أن هناك من الخضروات الرخيصة يحتوي على فيتامينات بكميات هائلة وقد تكون أكثر من اللحوم  وهو الباذنجان الاسود حيث يعد  واحدا من أبرز أنواع الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض حيث إنه يحتوى على “الحديد، البوتاسيوم، المواد المضادة للأكسدة، بروتين، كربوهيدرات، وحمض الفوليك” وإليكم أبرز فوائد الباذنجان :-

1:يحتوى على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وعلاج فقر الدم (الانيميا) .

2:تناول الباذنجان الأسود يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى.

3:يعمل على تقوية القلب وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

4:يعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية لما يحتويه من الفيتامينات والخصائص الغير موجوده في غيره من الخضروات والفاكهة .

5:يحمي الجسم من الأمراض السرطانية لما يحتويه من من نسبة عالية من مضادات الأكسدة  التى تعمل على تعزيز صحة الجسم .

6:تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبى وحمايته من الجلطات والخرف.

7: تعزيز صحة العضلات والمفاصل وحمايته من هشاشة العظام والكسور بما يحتويه من فيتامينات .

8:حماية الجهاز الهضمي من الالتهابات والقرح ويحد من إضطرابات الجهاز الهضمي .