تأتي وجبة اللانشون في مقدمة الوجبات الخفيفة السريعة التي تعتبر من الأشياء الأساسية لطعام الأطفال في المدارس وكذلك الجامعات والعمل لمحبي اللانشون، وعادةً ما يرغب الأشخاص في تناول وجبة الإفطار خفيفة ويكون أساسها اللانشون والجبن شراء اللانشون من المحلات ويسهل تحضيره حيث يتم تقطيع اللانشون إلي شرائح وتقديمها، ويتسائل الكثير من الأشخاص عن كيفية تحضير اللانشون فهو في البداية نوع من أنواع اللحوم البقري أو لحم الدجاج أو الزيتون الذي يعتبر أشهر أنواع اللانشون لذلك نجد نكات متعددة من اللانشون، ويوجد الكثير من الاستفسارات حول إمكانية تحضير اللانشون في المنزل وهو من الأمور السهلة التي يمكن إنجازها بسهولة لذلك نقدم لكم طريقة تحضير اللانشون الزيتون في المنزل من خلال هذا المقال.
طريقة تحضير اللانشون في المنزل
المكونات:
- خمس بيضات.
- توابل مشكلة ما بين الفلفل الأسود و بودرة الثوم والبصل.
- ملعقة من مسحوق بودرة البابريكا وآخرى من الحبهان.
- اثنين من فصوص الثوم المفروم.
- عبوة من قطع الجبن المثلثات.
- شرائح زيتون مخلية.
- أربع وحدات من مرقة الدجاج.
- فنجان من زيت الزيتون.
- فنجان من الدقيق.
طريقة التحضير:
- تحضير الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع كافة المكونات بالتدريج ما عدا زيت الزيتون السائل ونقوم بتشغيل خلاط لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تندمج المكونات جيداً.
- بعد الإنتهاء وأن يصبح الخليط سائل نقوم بوضع الزيت الزيتون فوق الخليط و تشغيل خلاط مرة أخرى تحضير كيس طويل من أكياس المكرونة الاسباجيتي لتحضير شكل اللانشون المرغوب نقوم بسكب خليط اللانشون في الكيس ثم إغلاق الكيس جيداً من الأعلى.
- تحضير ورق الفويل ونقوم بلف الورق على الكيس بشكل اسطواني ونقوم بوضعه في إناء ماء مغلي لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة.
- يتم إخراج اللانشون وإزالة ورق الفويل ثم نتركه حتى يصبح بارداً وبعد ذلك يتم تقطيعه ويصبح جاهز للتقديم.