تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل البرجر في البيت بكل سهولة، كما يجب الإشارة أن البرجر يمكنكم عمله باللحمة أو الدجاج على حسب الرغبة، كما يجب الإشارة أن أفراد الأسرة دائما ما ترغب في تناول البرجر باستمرار خصوصا يرغبون في تناول الجاهز بسبب طعمه اللذيذ، كما يتميز بالعديد من النكهات المميزة، كما تبحث العديد من الأمهات عن اسهل طريقة لعمل البرجر لي البيت بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة تماما، بالإضافة إلى ضمان المكونات المستخدمة فيه التي تكون صحية وتفيد جميع أفراد الأسرة وخلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير البرجر اللحمة في المنزل بكل سهولة تابعوا معانا.
شاهد أيضاً: بدون ما تحكي نقطة زيت واحدة .. طريقة تحضير مخلل الباذنجان في المنزل بطريقة عبقرية وموفرة
طريقة عمل برجر اللحم في المنزل
المكونات
- كيلو لحمة مفرومة
- ٢ حبات بصل مفروم
- ملعقة من بهارات البرجر.
- نصف كوب من البقسماط.
- ثلاث بيضات
- خبز البرجر
- ملعقتين من زيت الزيتون
- معلقتين من الملح الطعام
طريقة تحضير الوصفة
- أولا قومي بخلط اللحمة مع البص والبيض والبقسماط والزيت والملح والبهارات قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد .
- ثانيا قومي بتشكيل العجينة بعد ذلك على شكل أقراص
- ثالثا إذا لديك رغبة في حفظه لمدة ثم استخدامه بعد ذلك قومي بإحضار اكياس البلاستيك وقومي بوضع قطع البرجر ووضع كيس فاصل بين كل قطعة والأخرى
- اذا لديك رغبة في الاستخدام الفوري قومي بتحسين مقلاة بكمية مناسبة من الزيت قومي بتقليب البرجر على الجهتين حتى يصل إلى اللون الذهبي ويمكنكم وضعه في عيش الكايزر ويمكنكم وضع الحشو الي ترغبون فيه .
نصائح هامة عند تحضير البرجر في المنزل
- أولا من الأفضل استخدام اللحم البقري في عمل البرجر في المنزل فهي تعطي طعم مميز كما يمكنكم شراءها وفرمها في المنزل
- ثانيا من الأفضل استخدام قطع من البطاطس وفرمها مع اللحمة فهي تجعل البرجر هش.
- يجب تشكيل البرجر وجعل حجمه مناسب مع الخبز والحشو أيضاً.