البليلة الساخنة في البيت مع اقتراب حلول فصل الشتاء تبدأ الأمهات في البحث عن المشروبات والأكلات التي تشعر أبنائها وأفراد أسرتها بالتدفئة ولا يمكن سيدتي أن تجدين أفضل وأسهل من عمل البليلة الساخنة في البيت في أجواء الشتاء والمطر والشعور بالصقيع، حيث أنها تعطي دفئ وطاقة ونشاط كما أنها مفيدة جداً للصحة، ومن خلال متابعتك لنا سوف نقدم لك اليوم أسهل طريقة لعمل مشروب البليلة في البيت.
البليلة فى البيت
نقدم لك سيدتي واحدة من أسهل الطرق لعمل البليلة أو الغلة كما يعرفها الكثيرين، كما يمكن أن تقدميها بكثير من الطرق ولكننا سنقدم لك ما لدينا حتى تتمكنين من تحضيرها بنفسك في البيت وهي:
المقادير:
- 1.5 كوب غلة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب جوز هند مبشور ناعم.
- 2/1 كوب قشطه.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 4.5 كوب حليب.
- مكسرات للتزين عند الرغبة.
تحضير البليلة
- في البداية وقبل أي شيء لابد من أن تقومين بنقع مقدار الغلة في الماء لحوالي 10 ساعات أو يفضل طول الليل.
- ومن ثم يتم وضع قدر على النار مضاف له الماء ثم تأتين بالغلة وصفيها ن الماء وضعيها في القدر وتركيها حتى أن تغلي وتستوي.
- اتركيها على نار هادئة حتى تصل لتمام النضج وانتظري لبضعة دقائق.
- بعد السلق يتم وضع السكر ثم ترفع من على النار وتترك جانباً حتى أن تتفتح حبات الغلة.
- بعدها يضاف للغلة الحليب والفانيليا وجوز الهند ويمكن إضافة ملعقة متوسطة من السمن وقلبي المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج تماماً.
- تترك الغلة مع الحليب حتى أن تصل لدرجة عالية من الغليان واستمري في التقليب ثم ارفعيها من على النار وتركيها تهدأ قليلاً.
- قومي بعد ذلك بجلب أكواب تقديم البليلة وضع في كل كوب ملعقة من القشطة ومن فوقها تسكب البليلة.
- ثم انثري على وجهها المكسرات وقدميها بالهناء والشفاء.