أصنعي بنفسك مشروب الشتاء سحلب بالمكسرات في البيت بمكونات إقتصادية وسهل التحضير ومثل الجاهز

السحلب يعد المشروب المفضل والرئيسي في فصل الشتاء، حيث أنه يعطي للجسم الطاقة اللازمة ليشعر بالدفيء في درجات الحرارة الباردة، هذا بجانب القيم الغذائية الكثيرة التي توجد به، فيدخل في تكوين السحلب الحليب والسكر اللذان يمنحان الطاقة اللازمة للجسم، وهناك طرق مختلفة من خلالها يتم تحضير السحلب.

طريقه عمل السحلب في البيت

مقادير السحلب المصري مع الكريمة المخفوقة:

• لتر من الحليب الطازح.
• كوب سكر.
• عدد 4 ملاعق نشا كبيرة.
• ملعقة كريمة خفق كبيرة.
• نصف ملعقة فانيليا.
• جوز ولوز للتزيين.

طريقة تحضير السحلب مع الكريمة المخفوقة:

1. نضع لتر الحليب في وعاء ونضيف له: النشا، والكسر، والحليب البودر ونحركه جيداً بمضرب يدوي لتذوب النشا.
2. بعد ذلك نضع الوعاء على النار المتوسطة ونحركهم جيداً مرة ثانية لنحصل على القوام المناسب.
3. ثم نضيف الفانيليا ونطفيء النار ونضيف ملعقة من كريمة الخفق ونحركهم مرة ثانية، وبهذا يكون جاهز للتقديم.

طريقة عمل مسحوق السحلب في المنزل

المقادير:

• نصف كوب دقيق ذرة.
• نصف كوب نشا.
• نصف كوب أرز مطحون.
• كوب سكر.
• نصف كوب لبن بودرة.
• نصف كوب مكسرات.
• نصف كوب سمسم محمص.
• ملعقة فانيليا صغيرة.

خطوات التحضير:

1. نحضر بولة ونضع فيها الدقيق، والأرز، والسكر ونقلبهم جيداً.
2. ثم نضيف السكر البودر والمكسرات والسمسم والفانيليا للبولة السابقة ونقلبهم جيداً.
3. بعد ذلك نضع مسحوق السحلب في برطمان زجاجي مغلق ونضعه في مكان جاف.

فوائد مشروب السحلب لجسم الإنسان

1. يساعد السحلب في تنشيط الجسم بشكل كامل، حيث أنه يقوم بتقوية دورة الجسم الدموية لهذا يساعد في تدفئة الجسم.
2. السحلب من المشروبات القابضة المفيد في علاج حالات كثيرة من: الإسهال، ويعالج القرحة، ويساعد في وقف نزيف المعدة والأمعاء، ويعالج المغص، والقولون.
3. السحلب من المشروبات الصحية والمغذية جداً للأطفال في حال خلطه بالحليب لأنه يساعد في نمو الجسم السليم، ويحمي الأسنان والعظام.