طريقة عمل اللانشون في المنزل، يعتبر اللانشون من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار أيضا فلا يوجد أحد لا يحبه في هذا العالم ولكن انتشرت الشائعات حلوه في أنه غير صحي أو أنه يمكن صناعته من اللحوم المجمدة أو لحوم الخنزير مما أدى إلى سعي كل من ربات المنازل إلى التعرف على طريقته لعمله في المنزل ، لذلك سوف نسرد لكم من خلال هذا المقال المكونات اللازمة لعمله في المنزل وطريقة تحضيره.
https://kora.fal3arda.com/842999/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d9%83%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa%d9%8a/
مكونات تحضير عمل اللانشون
يمكن تحضير لانشون الفراخ في المنزل، وبكل سهولة ونقول وداعا للشراء من السوبر ماركت وإليكم أهم مكوناته وهي:
- كيلو صدر دجاج.
- كوب زيت.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من البقسماط.
- 6 بيضات.
- ملعقة كبيرة من (ثوم البودرة، بصل البودرة، بابريكا)
- 3 مكعبات مرقة.
- زيتون مقطع.
- ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- 8 مثلثات جبنة.
- ملعقة صغيرة حبهان بودرة حتى تعطي مذاق رائع.
طريقة تحضير اللانشون في المنزل
بعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لعمل اللانشون نقوم الآن بالتعرف على الخطوات التالية لتحضيره:
- نضع البقسماط مع الدجاج مع الزيت مع الدقيق مع الجبنة مع البيض والتوابل والملح في الكبة ونقوم بخفقهم جيدا.
- نأخذ الخليط ونضعه في صنيه مدهونة ونضع به الفلفل الاسود والزيتون.
- نقوم بعد ذلك بوضع حله على النار به ماء نتركه حتى يغلي.
- نحضر الخليط ونلفه جيدا بورق النايلون والخيط حتى لا يفك.
- نضعه في الماء وتركه يغلى حتى تمام النضج.
- نقوم بعد ذلك برفعه من على النار وتركه حتى يبرد.
- ونفك الخيط والنايلون ثم نقوم بتقطيعه.
- ويتم عمل به سندوتشات وبالهناء والشفاء للجميع.
- يوضع في علبة مغلفة ويحفظ في الثلاجة لحين الحاجة نستخدمه، ولذلك الاحتفاظ به يكون في غاية الأهمية.