البطاطس من بين الثمار التي تعتبر ذات أهمية في كل منزل وتعد من المكونات المتميزة والتي لها قيمة غذائية عالية، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الوصفة الخاصة بالبطاطس الصحية والتي تعتبر من أهم ما يفضله الكثيرون، ولكن الوصفة التقليدية للبطاطس تعتبر محملة بالعديد من الزيوت، حيث يعتبر البطاطس من الثمار التي لا غنى عن استهلاكها وبشكل يومي، ويعد استهلاكها بطريقة خاطئة وتناولها محملة بالزيوت يعد ضار على صحة الإنسان، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على طريقة عمل وصفة من البطاطس المقلية الصحية.
طريقة صحية لقلي البطاطس
البطاطس من الممكن أن نحصل عليها بحيث تكون خالية من الأضرار حال التناول لها مطهية بشكل صحي وتكون خالية من أي مشكلات بسبب الزيت الغزير المستعمل في القلي للبطاطس، ومن خلال الاعتماد على مكونات بسيطة نحصل على أفضل مذاق للبطاطس المقلية المعززة بأنواع الفيتامينات دون أن تفقدها بسبب تعرضها للزيت.
مكونات طريقة صحية لقلي البطاطس المقلية
البطاطس المقلية من الممكن أن نتناولها بالاستعانة بمكونات بسيطة وتلك المكونات تكون كما يلي:
- كيلو من البطاطس المقطعة لأصابع.
- بهارات مشكلة.
- ملعقة بيكينج باودر.
- ملعقة زيت واحدة.
- ملعقة دقيق.
- ملعقة نشا.
طريقة التحضير لتلك الوصفة
- الوصفة من البطاطس المقلية الصحية من الممكن أن نبدأ في تحضيرها من خلال وضع البطاطس في وعاء متسع.
- ونضع مع البطاطس ملح وبهارات مع الدقيق والنشاء مع مكون البيكينج باودر.
- وبعد التقليب للبطاطس نبدأ في التسوية للبطاطس.
تسوية البطاطس في الفرن
من الممكن أن نستعمل البطاطس بعد خلطها بالمكونات البسيطة السابقة ونضعها بالصاج الملائم لتسويتها في الفرن وبالرف الأوسط، ومن ثم يتم تقديمها ساخنة