الكريب من الأشياء التي يحبها الكبار والصغار حتى أنه يُمكن أن يؤكل كحلو إذا وضعنا فيه الشيكولاتة ويُمكن أن يؤكل على الغذاء إذا حشوناه بالدجاج أو اللحم ومعه الصوصات المختلفة مثل المايونيز والكاتشب ولكن شراؤه من الخارج مُكلف جداً لذا فبدلاً من أن نشتريه من الخارج يُمكننا عمله في المنزل بنفس الجودة وسيكون مقرمش طازج ونظيف، ومكوناته ستكون كالآتي: كوبين دقيق وبنفس الكوب نُعاير كوب ونصف ماء وبيكنج بودر بمقدار ربع ملعقة صغيرة، ومعهم ملعقة خل وعدد 2 بيضة وفانيلا وملعقة سكر والقليل من الزيت من الممكن استخدام ملعقة واحدة.
في وعاء عميق من الممكن أن يتسع للعجن ونضع كل المكونات التي ذكرناها سابقاً.. وبعدها نقوم بإحضار المضرب اليدوي ونستخدمه في خلط كل المكونات ونقوم بمزجهم جيداً ومن الممكن أن يتم استبدال المضرب الكهربائي بالخلاط الكهربائي وننتظر لحين تمتزج كل المكونات معاً لتصبح عجينة الكريب جاهزة معنا.
والآن بالنسبة للتسوية سنحتاج لطاسة كبيرة وواسعة ويُفضل أن تكون حوافها قصيرة جداً ونفرد العجينة فيها بشكل جيد جداً ومن الأفضل أن يكون بالطاسة مادة دهنية لتمنع التصاق العجينة في الطاسة على النار وبعدها نقوم بطهي الكريب داخل الطاسة وإذا لاحظنا أنه نضج من ناحية نقوم بقلبه على الناحية الأخرى حتى تنضج هي الثانية وكلما أردت الكريب مُقرمش وجاف كلما كان من الأفضل تركه على النار ولكن وأنت تراقبه حتى لا يحترق.